峨眉山佛教网消息:2009年3月13日,风和日丽,峨眉山万年寺组织僧众员工30余人,由万年寺监院镇觉法师带队,在万年寺所属的茶地开始了今年峨眉山万年禅茶的第一次采摘。
高山云雾出好茶!万年寺茶地位于峨眉山万年寺寺周海拔1000多米的山坡上,土层深厚肥沃,常有云雾环绕,生态环境得天独厚,非常适宜茶树的生长,再加上从未施用化肥农药,属于天然的有机茶,以这样的原材料做出来的茶叶,品质堪称优良。
峨眉山万年禅茶始于公元845年间(唐宣宗在位),由时为峨眉山南岳临济宗第三代门人的昌福禅师(今眉山人)创立,并创编茶道律谱《峨眉茶道宗法清律》一书,以其“人水合一、人茶合一、人壶合一、天人合一”的四大茶品、茶人、茶道、茶事理念,揽天地山水、人文性情于一体。昌福禅师曾言:“得上苑之风,落上东之水,取下仪之器,集下沉之礼”,这可谓是茶道的最高法境。有“合天地而惟一,成佛者之灵光”的特征。到公元880年,昌福禅师授僧人茶法62人,并公元881年交由万年寺隆元法师主持茶道律规。隆元法师是一名峨眉山本地人,对茶的种植和制作都较为精通,通过他的努力,峨眉禅茶又溶入了一些种茶和制茶的方法,并获得大量民间俗家弟子的支持和修习,此后,峨眉山禅茶遂发扬光大。
采摘
收获春天的喜悦
法师亲手炒制
阵阵清香扑鼻
主办单位:峨眉山佛教协会|地址:四川省峨眉山市大佛禅院|邮编:614200
峨眉山佛教协会电话:0833-5590995
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